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技能比武丨三地厨师展厨艺,以厨会友显风采

2021-12-03 14:50:23  浏览次数:1186

11月26日,第三届三地厨师技能比武大赛在崮山项目举行。此次比赛,友谊第一,比赛第二,我们秉承着“民以食为天,食以安为先”的生活理念,旨在展示技能、提升水平、提高团队的合作意识,致力于促进三地厨师和面点师之间相互学习和交流。

“手持厨刀银光闪,削得冬夏与秋春。”后厨走起了厨艺比拼的交响曲,大厨们个个火力全开,各种武艺轮番上阵,一气呵成,令人眼花缭乱!

都说厨师是艺术家与美食家的结合,接下来我们一起来看看厨师们巧夺天工的美食作品吧~

(部分菜品展示)

经过紧张激烈又颇具趣味的比拼,评委开始现场评分,依据菜品“创意”、“口味”、“刀工”、“造型”、“食材搭配合理性”等五个方面进行打分,最终选出了凉菜研发一等奖、面点自选菜品一等奖、团体卓越厨师团队奖、团体优秀厨师团队奖、团体良好厨师团队奖。


走心又走胃,

第三届三地厨艺技能比武大赛圆满落幕。

在未来的日子里,

凯奇人会继续立足岗位、苦练技能,

以更高品质的餐饮服务满足业主更多元的需求。