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第五分公司管理提升训练营第一期成功开营

2020-07-19 09:05:26  浏览次数:1209

2020718日,凯奇餐饮第五分公司管理提升训练营第一期成功举办,此次训练营主要针对项目负责人及区域经理相关管理人员。训练营上主要进行了企业文化、公司财产安全、客户服务与沟通、食品安全、执行力提升等知识的培训。




在训练营的课堂上,公司行政人事总监王荣新从公司的发展历程、公司发展前景规划、公司的价值观、愿景、经营理念、员工晋升等方面对企业文化进行了详细的解读。通过王总监的讲解,五分公司管理人员对企业文化有了更深刻的认识,他们一致表示在未来的工作中要让企业文化成为自己内化于心,外化于行的行事准则。

    财务总监高桂芬以警钟长鸣为主题,告诫大家要廉洁自律,恪守做人底线,珍惜凯奇这个大平台。高总监指出今年由于疫情原因,各行各业受到到巨大冲击,餐饮服务业更是首当其中。在如此严峻的形势下,公司不抛弃、不放弃任何一个员工,公司及董事长承受的压力难以想象。因此,作为凯奇员工要心怀感恩,心存敬畏;作为凯奇管理者要恪尽职守,不仅对员工严格要求,更要对自己严格要求。


  客服总监赵涛给管理者们讲解了维护客户的重要性及技巧。客户是我们财富的来源,全心全意服务好客户是我们工作的宗旨。作为项目的管理者,对于客户提出的所有问题及异议要高度重视,立即解决。千里之堤,溃于蚁穴,因小的疏忽造成重大损失时,任何人都不能力挽狂澜,最终遭受损失的是公司辛苦经营的品牌,是我们自己。

  古言有云:民以食为天,食以安为先。食品安全的重要性不言而喻,团餐食品安全更是关系到成千上万个家庭。作为公司管理者面对食品安全问题要步步惊心,面面俱到。在提升训练营的课堂上,公司品控安全部经理殷晓宁给管理人员培训了食品安全的重要性及餐具消毒、微生物细菌检测等涉及食品安全的细节问题。


下午的课堂上,互生管理咨询王昆老师给管理人员培训了提高执行力的四级模式。在管理工作中,如何提升员工的执行力一直是令管理者头痛的问题。昆总通过工作中真实鲜活的案例对单向沟通执行任务的一对一模式、一对多的会议模式、PDCA计划模式进行了详细讲述,令参与培训的管理者们受益匪浅。

此次管理提升训练营除了集团领导对相关知识的培训,还设置了优秀管理者经验分享及随堂考核环节,增加了互动性,提升了培训效果。会议最后,五分公司总经理王贵军对此次培训做了总结,培训的目的是提高分公司管理人员的管理水平,希望管理者能学习致用,把所学的知识运用到工作中。



  雅典娜诗人梭伦说:活到老,学到老。学习只有进行时,没有完成时,希望全员能与时俱进,积极主动学习,让自己成为一名优秀的凯奇员工。